"有機"是什麼?

 

 

很多人都不知道什麼是有機,為什麼要買和用有機產品。雖然我不是專家,但都希望把自己認識的跟大家分享一下。首先有機耕作是

 

不會用合成食肥料、農藥或其它化學物質,因為有機農夫知道人類的健康跟農作物的製成品包括食物、美容產品成份等有直接的關

 

係。有機耕作不但有利於消費者,由於化學肥料或農藥均是石油副產品,以有機耕作即是可以保護環境。而且這種耕作方法亦可保育

 

土壤,令它維持長遠的生產力,對生態環境保護有一定正面的影響。

 

所以有機不但對消費者內外健康有幫助,而背後最大意義其實是環保。

 

最後緊記,有機耕作使人與大自然和諧並存!

 

Front photo credit to: The New York Times